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“西安肉夹馍”走出国门香飘世界

作者:唐明军   来源:三秦都市报   日期:2018-07-12 12:05:14
导读:陕西省非物质文化遗产“西安肉夹馍”国际连锁店项目正式落地美国。
  美国旧金山时间7月10日上午11时30分,陕西省非物质文化遗产“西安肉夹馍”国际连锁店项目正式落地美国。

 

  据该项目负责人、陕西口福大品牌运营管理有限公司董事长廉守柱介绍,美国太平洋国际资本计划投资1.73亿美元成立陕西口福大品牌运营管理有限公司纽约分公司,在以美国纽约为中心的东部地区开设陕西非物质文化遗产“西安肉夹馍”国际连锁店,美国加州海润投资公司计划投资3000万美元在以加州为中心的西部地区同时开设“西安肉夹馍”店。签约之后,有关专家将对旧金山、洛杉矶、拉斯维加斯、波士顿、休斯敦、华盛顿、纽约等开店城市做进一步考察和确认。
 

  据悉,2017年4月26日于西安永宁门广场陕西省非物质文化遗产西安肉夹馍“走出去”正式启动。今年2月,陕西非遗美食“西安肉夹馍”在英国签约。“陕西特色美食走出去”项目计划用五年时间,在世界主要经济发达城市及旅游地,重点在“一带一路”沿线国家和国内主要旅游城市,积极推广布设陕西非物质文化遗产“西安肉夹馍”快餐连锁经营网点。
 

  陕西美食“走出去”西安肉夹馍工程总工程师樊建国大师表示,西安肉夹馍,具有历史悠久、脍炙人口、标准化、可复制、品质优异稳定、深受群众喜爱等诸多市场优势。他几十年从事烹饪理论和烹饪实践研究,最大心愿是让咱们的陕西特色美食早日走出国门,香飘世界。他相信,西安肉夹馍一定会大受美国人民群众的欢迎与喜爱。(陕西发展观察)

(责任编辑:郝祎)

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